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Sésame Blanc

Sésame Blanc

La production mondiale de sésame est estimée par FAOSTAT (2015) à 4,8 millions de tonnes en 2013. Sur la période 1961-2013, la croissance annuelle de cette production est en moyenne de 5,4%. La production du Tchad est de 0,8% de la production mondiale.

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Arachide

Arachide

L’arachide fut historiquement et demeure l’un des cultures importantes de l’agriculture tchadienne. Son usage est multiple; de la cacahuète d’apéritif à l’aliment pour le bétail en passant par l’huile,

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Gomme Arabique

Gomme Arabique

La gomme arabique est un exsudat de sève élaborée solidifié, produit naturellement ou à la suite d’une incision sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia sensu lato (famille des Fabaceae). Ce polysaccharide acide fortement ramifié est comestible et récolté principalement en Afrique saharienne (Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.).

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Anacarde

Anacarde

L'anacardier ou pommier-cajou, est une espèce de petit arbre de la famille des Anacardiaceae, originaire d'Amérique tropicale, et cultivé en zone tropicale pour sa production de noix de cajou et de pomme de cajou.

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